EURES - PRAKTYKI W AUSTRII DLA NAJLEPSZYCH
Od 8 lat nasz szkoła współpracuje z Dolnośląskim Wojewódzkim Urzędem Pracy
i w ramach tej współpracy uczniowie z klas hotelarskich i gastronomicznych wyjeżdżają na
6-tygodniowe, płatne (około 1000 euro) praktyki zagraniczne do hoteli i restauracji w Austrii (region Salzburg lub Vorarlberg). W tym roku szkolnym na taki wyjazd dostała się Dominika Hirschberg z klasy 4 technikum, w zawodzie: technik żywienia i usług gastronomicznych. Dominika pracowała w restauracji Frööd, która znajduje się na górze Brandnertal na wysokości 1680 m n.p.m. Dominika tak wspomina swój pobyt w Austrii: „Mieszkałam w pokoju z jeszcze jedną praktykantką, z innej szkoły. Zakwaterowano nas w dużym pokoju z łazienką i telewizorem. Miałyśmy piękny krajobraz za oknem. Pracowałam w restauracji na kuchni, na stanowisku sałatkowym i deserowym oraz uczyłam się na stanowisku mięsnym i stanowisku z makaronami
i burgerami. Praktyki wspominam jako świetną możliwość podszkolenia języka niemieckiego oraz zarobienia pieniędzy ;) Poznałam również interesujących ludzi, również z innych krajów.”